Oro för miljön när fler skrotar bryggaren för kapselmaskin

De senaste åren har svenskarna i allt större utsträckning börjat dricka kaffe gjort på kapslar i sina hem. Många tilltalas av tanken att kunna bjuda vännerna på cappuccino eller macchiato med skummad mjölk istället för traditionellt bryggkaffe. I takt med att fler och fler kapslar köps in, används och slängs av hushållen växer nu också oron för kapslarnas negativa inverkan på miljön.

Det största problemet är att kaffekapslarna, som ofta tillverkas av aluminium, inte klassas som förpackningar. Detta gör att de färgglada höljena många gånger hamnar i de vanliga soparna istället för i återvinningen. Detta trots att de egentligen skulle kunna återvinnas som metall. Vattnet som maskin använder har också betydelse av två anledningar - miljö- och smakaspekter. Se till att vattnet kommer från en ren källa och att vattnet inte är förorenat. För och kontrollera detta eller borra en ny brunn läser du vidare här: http://www.avantisystem.se/

För den miljömedvetna kapselkaffedrickaren finns det dock alternativa och mer miljösmarta vägar att gå. En variant är så kallade eko-kapslar, som tillverkas av biologiskt nedbrytbara växtfibrer och stärkelse. Matjätten Coop är ett av företagen som nappat på idén. I utvalda butiker kan man därför köpa denna typ av kaffekapslar, som sägs vara bättre för miljön än kapslarna som tillverkats av aluminium. För tillverkningen av de miljövänliga kapslarna står schweiziska ECC – Ethnical Coffee Company. Deras kapslar har blivit miljöcertifierade enligt EU-normen EN 13432. Läs mer om vad den innebär här: http://www.sp.se/sv/index/services/bio_degradabillity/sidor/default.aspx

Det som framförallt skiljer de miljövänliga kapslarna från de aluminiumtillverkade är att de miljövänliga har ett ytterhölje som är komposterbart och kan brytas ned naturligt. Själva nedbrytningsprocessen uppges ta cirka 6 månader. Den här typen av kapslar går utmärkt att slänga i hushållssoporna eller komposten. Kapslarna finns i olika varianter och smaker. För den som är nyfiken på att testa den här sortens kapslar på sin egen kaffemaskin är det bara att hålla utkik i butikshyllan eller läsa mer om ECC på deras hemsida. Länk: http://www.ethicalcoffeecompany.com/se/capsule-biodegradable-biodegradabilite